Pâte Sablée

Publié le 10 juillet 2016 par Guillaume DALLA-TORRE

Ingrédients:

Procédure:

Tamisez la farine au dessus de votre plan de travail.
Coupez le beurre en petits morceaux et mélangez le tout du bout des doigts en effritant jusqu'à ce qu'il ne reste plus de morceaux de beurre.
Creusez un puits et ajoutez l'oeuf et le sucre et pétrissez le tout.
Ecrasez la pâte avec la paume de votre main pour finir d'incorporer tous les ingrédients.
Formez la pâte en boule et laissez la reposer 30 minutes au réfrigérateur avant utilisation.

Je vous souhaite une bonne dégustation et n'hésitez pas à me donner votre avis...

A très vite pour de nouvelles gourmandises!!!